Moi drodzy, mamy wiosnę! Czas aby gorąca rozgrzewająca owsianka zeszła na drugi plan i ustąpiła miejscu granoli z jogurtem i owocami. Bardzo lubię śniadania, wiem jak istotnym posiłkiem one są. Dlatego gdy na tygodniu czasu jest mniej, będzie ona waszym ratunkowym śniadaniem.
Ta granola smakuje baaardzo dobrze! Jest chrupiąca od przypieczonych płatków i orzechów, delikatnie słodka i z owocową nutą. Zapachy jakie uwalnia ona podczas pieczenia są niebiańskie. Zrobienie jej zajmie wam 10 minut plus 30 minut pieczenia. Przestudzoną włóżcie do szczelnego słoika i cieszcie się szybkim i pysznym awaryjnym śniadaniem.
Granola z malinami i chipsami kokosowymi.
Print This
Ingredients
-
- 300g płatków owsianych
-
- 50g złotego lnu
-
- 100g orzechów laskowych
-
- 50g płatków kokosowych
-
- 1/2 łyżeczki soli
-
- 0,5 szklanki oleju słonecznikowego lub kokosowego
-
- 5 łyżek miodu
-
- 1 łyżka esencji waniliowej
-
- 20g liofilizowanych malin
Instructions
- W jednej misce wymieszać płatki owsiane, ziarna lnu, orzechy i połowę chipsów kokosowych.
- W drugiej misce wymieszać ze sobą olej, miód, sól i esencje waniliową.
- Połączyć zawartości obu misek i dobrze wymieszać.
- Rozprowadzić równomiernie po blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w 160 stopniach C przez około 30 minut co jakiś czas mieszając aby granola równomiernie się zrumieniła.
- Po ostygnięciu dodać do granoli drugą połowę chipsów kokosowych oraz maliny.
- Zamknąć szczelnie w słoiku.
